תיאור
על המוצר
נהלל אדום הוא יין מקומי בעל אופי ים־תיכוני מובהק, המופק מזני ענבים המתאימים במיוחד לאקלים הישראלי. הוא משלב בין מסורת חלוצית לבין חדשנות ייננית, ומהווה ביטוי אותנטי לסגנון של יקב עמק יזרעאל, יינות רעננים, מלאי חיים ובעלי נוכחות פרי מודגשת.
תיאור טעמים והמלצות
היין מציג אופי פירותי עשיר עם ניחוחות של דובדבנים בשלים, גוף מלא ומרקם רך ונעים לשתייה. הסיומת שלו מאוזנת, עגולה ומעט מתובלת. מתאים לליווי ארוחות קלות עד בינוניות, פסטות ברוטב עגבניות, עוף בתנור, גבינות רכות או סתם לערב חברתי נעים. מומלץ להגיש בטמפרטורה של 16 – 18 °C.
על היצרן
יקב עמק יזרעאל נוסד בשנת 2012 בקיבוץ חנתון מתוך אמונה גדולה בפוטנציאל היין הישראלי. היקב מנוהל על ידי יהודה נהר ויעקב נר דוד, יחד עם היינן יוסי חכמון, וממוקד בייצור יינות בעלי אופי מקומי ישראלי המתאימים לאקלים ולחיך המקומיים. לשם כך משתמש היקב בזנים ים‑תיכוניים כמו ארגמן, קריניאן ופטיט סירה. שמות היינות והמיזם כולו שואבים השראה מהשורשיות החלוצית של עמק יזרעאל, והיקב רואה ביין כמשל של התרבות והמורשת הישראלית. כחצי מכמות הייצור מיוצאת למדינות ברחבי העולם, והיינות זוכים להערכה ולציונים יפים בקרב מבקרי יין בינלאומיים.
