תיאור
על המוצר
עמק יזרעאל בית אלפא הוא יין אדום ים‑תיכוני בעל אופי עשיר ומלא, המבטא את הטרואר המיוחד של עמק יזרעאל. היין נושא גוון פירותי בולט ונוכחות מרשימה של מבנה גוף, אך שומר על איזון אלגנטי שמאפשר לשתות אותו גם ביום‑יום וגם ליד ארוחה עשירה יותר.
תיאור טעמים והמלצות
היין מתאפיין בניחוחות מרוכזים של פרי אדום ושחור בשלים, לצד רמזים עדינים לחביות עץ שמעניקים לו עומק נוסף. בפה הוא עשיר, גוף מלא, עם טאנינים רכים יחסית וסיומת חלקה. מומלץ להגיש בטמפרטורה של כ‑16‑18 °C בליווי מנות בשריות כמו סטייקים, טאג’ין עשיר, תבשילים מהמטבח הים‑תיכוני או גבינות קשות.
על היצרן
יקב עמק יזרעאל נוסד בשנת 2012 בקיבוץ חנתון מתוך אמונה גדולה בפוטנציאל היין הישראלי. היקב מנוהל על ידי יהודה נהר ויעקב נר דוד, יחד עם היינן יוסי חכמון, וממוקד בייצור יינות בעלי אופי מקומי ישראלי המתאימים לאקלים ולחיך המקומיים. לשם כך משתמש היקב בזנים ים‑תיכוניים כמו ארגמן, קריניאן ופטיט סירה. שמות היינות והמיזם כולו שואבים השראה מהשורשיות החלוצית של עמק יזרעאל, והיקב רואה ביין כמשל של התרבות והמורשת הישראלית. כחצי מכמות הייצור מיוצאת למדינות ברחבי העולם, והיינות זוכים להערכה ולציונים יפים בקרב מבקרי יין בינלאומיים.
