מוצרים קשורים
היקב נוסד בשנת 1983 על ידי אלי ומוניקה בן זקן בכפר רמת רזיאל. המסיק הראשון נקצר באופן רשמי בשנת 1992. שתי החביות הראשונות של היין, כלומר 600 בקבוקים, שוחררו לציבור ב -1995. כיום היקב מעבד 13 דונם של כרמים עם שחרור שנתי של 150 אלף בקבוקים. בחורף זה נכנס לתוקף קומפלקס חדש ומודרני של אזורי תעשייה של היקב בנפה אילן (כפר אשמונה), שיגדיל את הייצור לרמה של 200-250 אלף בקבוקים בשנה.
קסטל הוא אחד מ -14 היקבים של המדינה, אשר יינותיהם קיבלו סימנים רשמיים מעל 90 נקודות מאת רוברט פארקר ואת עו"ד היין שלו. יין הדגל קסטל גראן יינות של שלוש השנים האחרונות היה כל הזמן דורג ב 91-93 נקודות.