תיאור
ין אדום יבש המופק מ-100% ענבי קברנה סוביניון שנבצרו משני כרמים מובחרים וייחודיים בגליל העליון (עמק קדש) ובדרום הרי אפרים המאופיינים בתנאי קרקע וגובה שונים לחלוטין, אך בתנאי אקלים דומים התורמים לאיכות גבוהה של ענבי הקברנה סוביניון ובריכוז גבוה של טעמים וארומות.
דבר המומחה
סדרת Essence של יקב טפרברג היא סדרת יינות זניים משובחים, המתאפיינים בסביבת גידול ייחודית המבטאת היטב את התאמת הזן לקרקע ולאקלים באזור הגידול. קברנה סוביניון אסנס הינו תוצר של 2 כרמים מובחרים שכל אחד מהם תרם לאופיו העוצמתי ויצר יין שלם והרמוני, אשר התיישן במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. ליין מרקם עשיר וכבד, תווים בולטים של פירות יער מתוקים ובשלים ורמזים לאלון קלוי, קפה ואדמה.
