תיאור
יין פינו נואר אלגנטי מאזור הלואר, המשלב רעננות של פרי אדום עם עומק נדיר ליין מזן זה.
היין מציג גוון דובדבן עמוק, ניחוחות עשירים של פירות יער, דובדבן שחור, קסיס ורמזים עדינים של תבלינים. בפה הוא רך, מלא, משיי ופתוח, עם איזון מרשים בין פרי לבשלות עדינה.
היקב Poiron Dabin, הפועל מאז 1858 וממוקם באזור נאנט, נחשב לבית יין קפדני ומוערך במיוחד. היקב מחזיק בתו HVE – תו צרפתי יוקרתי המעיד על גידול בר־קיימא, שמירה על הסביבה ועל עבודת כרם נקייה ובריאה.
התאמה לאוכל:
מתאים במיוחד לבשר אדום, עופות, ציד, נקניקים, פסטות וברוסקטות עשירות.
בקבוק איכותי ומרשים שמביא את האופי הקלאסי של פינו נואר עם חתימה ייחודית של היקב.
