תיאור
יין אדום המופק מ-100% ענבי פרימיטיבו אורגניים הנבצרים ידנית ונמעכים בעדינות לשמירה על איכות הפרי. היין מציג צבע אדום בהיר בגוון סגלגל ומבטא את אופיו הזני של הפרימיטיבו בסגנון מדויק ונאמן למקור.
תיאור טעמים והמלצות
דובדבנים מתובלים ונעימים מוביל לחוויה מאוזנת בפה, עם מתקתקות נעימה, גוף מלא וסיומת ארוכה. מתאים לליווי בשרים צלויים, תבשילים עשירים ופסטות ברטבים עמוקים, ומומלץ להגיש בטמפרטורה מתאימה ליין אדום על מנת להבליט את עומק הפרי והתיבול.
על היצרן
יקב פאולולאו הינו יקב אקולוגי שחלק מהכרמים שבבעלותו קיבלו הסמכה ככרמים אורגניים. היקב עבר הסמכות בינלאומיות רבות ופועל על פי עקרונות החקלאות האורגנית. סדרת "וריאטלי" מציעה יינות עונתיים המדגישים את הטריות והמאפיינים האופייניים של כל זן, עם זיהוי ברור של אופיו.
